Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, fırından çıktıktan sonra dumanı henüz üzerindeyken mutfağı saran kokusuyla sıcak sıcak afyetle yiyebileceğiniz fazla zamanınızı almayan kolay bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kolay Poğaça
Malzemeleri
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
125 gram tereyağı veya margarin(eritilmiş)
¾ çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi
Peynir ve maydanoz
Yapılışı
Tüm sıvı malzemeleri karıştıralım. Daha sonra tuz ve kabartma tozunu ekleyelim ve unu azar azar dökelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.(yumuşak olması önemli hamur sert olursa poğaçalar da sert ve kuru olur.)
Hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak iç harcını koyalım ve pide şeklinde kapatalım. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştikten sonra yumurta sarısını sürelim 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
