Bayatlamayan Un Kurabiyesi

0

Sevgili okurlar bugün 5 çaylarının olmazsa olmazı, yediğinizde damağınızda iz bırakan, sevdiklerinizle ettiğiniz sıcak sohbetleri tatlandıran Bayatlamayan Un Kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız.

Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 5-6 su bardağı un
  • Üstü için pudra şekeri

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine margarini, sıvıyağ ve toz şekerle birlikte koyup iyice karıştırıyoruz. Karışımımızın üzerine yumurtamızı, vanilyamızı, nişasta ve kabartma tozumuzu ekleyerek tüm malzemeleri yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurduğumuz karışıma unumuzu azar azar ilave ederek hem ele yapışmayan hem de biraz sert bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuzu cevizden biraz daha büyük parçalar halinde koparıyoruz. Hazırladığımız hamurları önceden tepsiye serdiğimiz yağlı kâğıdın üzerine aralıklı olarak diziyoruz ve bir bıçak yardımıyla hamurlarımızın üzerini çiziyoruz. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış olan 170° fırına atarak hafifçe pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Bir yorum bırakın