Dereotlu Poğaça

0

Değerli okurlar, bugün sizler için Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, tadı damağımda kaldı diyebileceğiniz mükemmel bir poğaça tarifini hazırladık.

 

  • 2 yumurta(birinin sarısı üstü için ayrılacak)
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım demet dereotu
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3,5 su bardağı un( azar azar eklenir, yumuşak bir hamur olmalı)

Tüm malzemeler (un ve kabartma tozu hariç)derin bir kapta karıştırılır. Daha sonra un ve kabartma tozu da kaba eklenir ve yoğurulur. Un miktarı eksik veya fazla olabilir, burada önemli olan yumuşak bir hamur kıvamını yakalamak. Elde edilen hamur mandalinadan biraz daha küçük parçalara ayrılır ve hamura istenilen şekil verilir. Hazırlanan hamurlar yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında üzeri kızarasıya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

Bir yorum bırakın