Mısır Unlu Ekmek

0

Değerli okurlar, “kendi ekmeğimi kendim yaparım” diyorsanız bu tarifimiz tam da sizin istediğiniz türden.

  • 6 su bardağı beyaz un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Maya
  • Tuz
  • Ilık su

Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılır. Karıştırılan malzemelere su yavaş yavaş eklenir ve karıştırılan malzemelerden ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur bir süre mayalanmaya bırakılır kabarınca orta boy tepsiye konur. Hamurumuzu tepside de 20-30dk kadar beklettikten sonra, önceden 150 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başladığımız fırında 1,5 saat kadar pişiririz.

Afiyet olsun.

Bir yorum bırakın