Nefis Pişi Tarifi

0

Sevgili okurlar, bugün sizler için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, hem beyaz peynirle hem de tereyağ ve bal karışımı ile damağınızda enfes tat bırakacak olan pişi tarifi ile karşınızdayız.

Pişi

Malzemeler

  • 5 su bardağı un(kontrollü dökülmeli)
  • 1 paket yaş maya
  • 5 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı ılık su

Kızartmak için

Sıvı yağ

Yapılışı

Önce maya ile su karıştırılır. Karışıma tuz eklenir. Daha sonra eldeki karışıma un yavaş yavaş eklenir. (Unun kalitesine göre 5 su bardağı un fazla gelebilir kontrollü dökülmeli). Bu karışımdan sonra ele yapışan bir hamur elde edilir ve mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve hamur unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. Kızartma tavasına atılmadan önce fazla unu alınarak bol kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.

Afiyet olsun.

 

 

Bir yorum bırakın