Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

0

Malzemeler

  • 2 orta boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet portakal
  • 1 adet mandalina
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

Kerevizler soyulur ve istenen büyüklükte küp küp doğranır. Limonlu suda 15 dakika bekletilir.

Soğan ve sarımsak doğranır zeytinyağında kavrulur. Daha sonra halka halka kesilen havuçlar eklenir 5 dakika kavrulur. Patates ve kereviz eklenir 5 dakika daha kavrulur. Portakal ve mandalina sıkılır suyu ilave edilir sebzeleri geçmeyecek kadar su eklenir, tuzu ilave edilir. önce yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra düşük ateşte pişirilir.

Afiyet olsun.

 

 

Bir yorum bırakın