Pratik Poğaça

0

Değerli okurlar bugün sizler için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, sofranıza zenginlik katacak, yanında peynirle birlikte afiyetle yiyebileceğiniz pratik poğaça tarifini derledik.
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1,5 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş patates (3 küçük boy patatesten meydana geliyor)
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İsteğe bağlı olarak maydanoz, pul biber, karabiber ve çeşitli baharatlar kullanılabilir.
Yapılışı
Un hariç diğer malzemelerin tümü yoğurma kabına alınır. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizilir. 15 dakika tepside dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.

Bir yorum bırakın