Peynirli Poğaça

0

Değerli okular bugün sizler için sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan, peynir ve çay eşliğinde mükemmel üçlü olarak damağınızda eriyip giden nefis peynirli poğaça tarifi hazırladık.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4.5 su bardağı un
Harcı İçin
Peynir
Yapılışı
Süt, su, maya ve şeker bir kapta karıştırılır. Tereyağı, ilave edilir karıştırılır. Daha sonra bu karışıma tuz ve elekten geçirilen un ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 40 dakika mayalandırılır. Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparılır ve avuç içinde açılır. İçerisine peynir koyulur ve yuvarlanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Yarım saat tepsi mayası için dinlendirilir. Dinlenen hamura yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.

Bir yorum bırakın