Uzmanlar uyardı: Nişasta bazlı şekerlerdeki fruktoz çocukları hasta ediyor
Nişasta bazlı şekerlerin yüksek fruktoz içeriği nedeniyle çocuklarda obezite, hipertansiyon ve birçok kronik hastalığa zemin hazırladığı bildirildi. Uzmanlar, çocukluk çağındaki aşırı şeker tüketiminin uzun vadeli sağlık risklerine dikkat çekti.
Türkiye'nin önde gelen beslenme uzmanları, nişasta bazlı şekerlerin (NBŞ) içerdiği yüksek fruktoz oranının çocuk sağlığı üzerinde ciddi tehdit oluşturduğunu açıkladı. Yapılan bilimsel değerlendirmeler, bu tür şekerlerin doğal şeker kaynaklarına kıyasla çok daha yüksek hastalık oluşturma riski taşıdığını ortaya koydu.
Çocukluk çağında şeker tüketiminin tehlikeleri
Uzmanlar, çocukluk döneminde aşırı şeker tüketiminin pek çok sağlık sorunuyla doğrudan ilişkili olduğunu vurguladı. Özellikle obezite ve hipertansiyon başta olmak üzere, erken yaşta görülen metabolik rahatsızlıkların en önemli tetikleyicilerinden birinin nişasta bazlı şekerler olduğu belirtildi.
Araştırmacılar, fruktozun vücutta yağ depolanmasını hızlandırdığını ve uzun süreli tüketimde insülin direncine yol açtığını ifade etti. Bu durumun çocuklarda tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kardiyovasküler hastalıkların önünü açabileceği uyarısında bulunuldu.
Anne babalara önemli uyarılar
Beslenme uzmanları, ailelerin çocuklarına sundukları atıştırmalık ve içeceklerdeki şeker içeriğini dikkatle incelemesi gerektiğini söyledi. Özellikle işlenmiş gıdalar, şekerli içecekler ve paketli atıştırmalıkların nişasta bazlı şeker içerme olasılığının yüksek olduğuna dikkat çekildi.
Sağlık kuruluşları, çocukların günlük şeker tüketiminin sınırlandırılması ve dengeli beslenme alışkanlıklarının küçük yaşlardan itibaren kazandırılması gerektiğini bir kez daha hatırlattı.
